Pripremite najujusniji doručak za samo nekoliko minuta!
Potrebne namirnice:
– 400 ml vode – 2 prstohvata soli – 100 g kukuruznog griza – 100 g svežeg krem sira – 1 kašika kajmaka – 1 kašika kisele pavlake – 50 g barene slanine – 1 kašičica masti – 50 g punomasnog polutvrdog sira
Način pripreme:
U dubljoj činije umešati mikserom sir, pavlaku i kajmak. Slaninu iseći na sitne kockice i staviti sa strane do upotrebe.
Sir narendati na sitno rende i staviti sa strane do upotrebe. Vodu posoliti i stavit da provri, smanjiti vatru i polagano dodavati kukuruzni griz uz neprestano mešanje varjačom.
Kada kukuruzni griz kuvanjem postane gust i počne izbacivati mehuriće, još toplog ga preručiti u činiju sa mešavinom sira, pavlake i kajmaka.
Mikserom dobro izmešati da postane jednolična smesa. U tiganju naglo ispržiti kockice slanine na malo masti. Gotov kačamak posuti sitno rendanim sitom i toplom proprženom slaninom.
Kurir.rs / recepti.com / M.M.
