Za one koji vole da jedu slatke deserte, ali ne podnose šećer, proizvodi od urme su odlična alternativa. Sirup od urme jedan je od najukusnijih i najpopularnijih proizvoda koji se dobija preradom urmi. Nije samo sladak i ukusan, već nosi i sve blagodati koje sadrže sveže ili sušene urme. Stoga, sirup od urme može biti vaš izbor i korak ka zdravijem životu. Hajde da zajedno razmotrimo koje benefite po zdravlje ima sirup od urme i kako ga treba koristiti.
Koji su benefiti sirupa od urme?
Budući da se sirup od urme pravi od urmi bez koštica, ima slatki ukus ovog voća i još uvek sadrži sve zdravstvene blagodeti urmi, a to su sledeće:
Sadrži antioksidante
Studije pokazuju da su urme bogate antioksidantima, što sve povezane proizvode čini zdravim za imuni sistem. Antioksidanti mogu sprečiti ćelije od oštećenja nastalih starenjem ili nedostatkom imuniteta. Zbog toga konzumacija hrane bogate antioksidantima može pomoći našem telu da se zaštiti od brojnih bolesti, kao što su respiratorni problemi, bolesti srca ili oštećenja mozga nastala starenjem, poput Alchajmerove bolesti.
Sirup od urme ima antibakterijska svojstva
Novi dokazi pokazuju da sirup od urme može imati antibakterijske efekte. Međutim, istraživači veruju da je potrebno više istraživanja na ovu temu, ali zbog prisustva fenolnih jedinjenja u urmama, ovaj sirup je pokazao efikasne rezultate u smanjenju rasta nekoliko bakterija. Stanovnici Bliskog Istoka ne samo da konzumiraju sirup od urmi zbog njegovog prepoznatljivog ukusa i zdravstvenih blagodati, već ga i koriste za lečenje rana, što može podržati efikasnost ovog sirupa kao antibakterijskog proizvoda.
Napomena: Sirup od urme nije namenjen lečenju različitih bolesti, ali ovaj proizvod može pomoći vašem telu da ojača i postane imunije. Međutim, ne računajte na njega kao na lek.
Urme su bogate mineralima i vitaminima koji su potrebni telu
Našem telu je potrebno mnoštvo minerala i vitamina tokom dana da bi ostalo zdravo i snažno. Srećom, urme imaju potrebne minerale i vitamine za telo, kao što su cink, magnezijum, kalijum, kalcijum i gvožđe. Takođe sadrže vitamin C, vitamin B6 i vitamin A, koji su korisni za telo.
Sirup od urme će vam dati energiju koja vam je potrebna tokom dana
Urme su visoko kalorične. Ako ujutro pojedete samo jednu kašiku sirupa od urme, možete da dobijete energiju tokom celog dana. Zbog toga većina sportista konzumira proizvode od urmi, kako bi postali energičniji pre treninga. Urme i proizvodi od urmi najpopularnija su hrana za muslimane tokom ramazana. Obično ih jedu ujutro, a zatim ne jedu ništa drugo ceo dan, jer im urma daje energiju koja će im trebati tokom dana.
Sirup od urme je bogat vlaknima
Vlakna mogu pomoći digestivnom sistemu, a urme sadrže puno dijetalnih vlakana. Stoga, ne samo da je lako svariti sirup od urme, već i ovaj proizvod može pomoći u apsorpciji druge hrane. Nekim ljudima je teško da svare voće, ali urme je generalno lako variti, a sirup od urme je još lakše svariti.
Sirup od urme ne sadrži holesterol
Urme ne sadrže holesterol, a pošto je ovaj proizvod napravljen bez ikakvih aditiva, poput dodatnog ulja, zdrav je za srce. Zbog toga ljudi sa srčanim oboljenjima mogu bezbedno da jedu sirup od urmi, bez brige o unosu holesterola.
Kako napraviti sirup od urmi
Mera urmi i vode koji je korišten u ovom receptu je 1:2.
Za pripremu sirupa od urmi potrebno vam je:
1 šoljica urmi
2 šoljice vode
Priprema sirupa:
Narežite urme na manje komade.
Stavite ih sa vodom u lonac i ostavite ih potopljene pola sata.
Nakon toga, vodu zakuvajte pa urme kuvajte poklopljene na laganoj vatri 20-30 minuta.
Kratko ohladite skuhane urme pa i stavite u blender ili multipraktik i dobro usitnite.
Kako biste dobili sirup od urmi bez pulpe, procedite ga kroz cediljku.
Kako se koristi sirup od urme?
Sirup od urme ima slatkast ukus i meku teksturu, što ga čini sličnim medu. Stoga se može konzumirati i kao med.
Sirup od urme lako možete dodati različitim receptima, uključujući kolače i poslastice. Izuzetna je alternativa šećeru.
Sirup od urme se može jesti pojedinačno. Neki vole da uživaju u ovom ukusnom sirupu za doručkom.
Ljudi koji uživaju u slatkom ukusu mogu sa ovim proizvodom napraviti jedinstvene soseve.
Poželjni je sastojak za različite dijete, kao što su veganska, keto dijeta i paleo dijeta.
Takođe se koristi kao divan preliv preko sladoleda.
Da li je sirup od urme zdrav za ljude sa dijabetesom?
Budući da sirup od urmi sadrži prirodni šećer, koji ne povisuje nivo šećera u krvi kao veštački šećer, siguran je izbor za ljude sa dijabetesom.
Međutim, iako urme imaju nizak glikemijski indeks (GI), prejedanje urmama može negativno uticati na nivo šećera u krvi. Stoga, ako imate dijabetes, konsultujte se sa svojim medicinskim radnikom o konzumiranju ovog proizvoda. Vaš lekar će vas obavestiti koliko sirupa od urme smete da jedete dnevno na osnovu vašeg stanja.
Koliko sirupa od urme je zdravo pojesti dnevno?
Kao zdrava osoba, bez dijabetesa, tokom dana možete da jedete između 4 i 6 urmi, u zavisnosti od vrste urmi (veće urme mogu imati više kalorija i šećera). Ali, kada je reč o sirupu od urme ne možemo da izbrojimo broj urmi po porciji sirupa. Zbog toga je bolje izbegavati preteranu konzumaciju sirupa od urme, posebno ako želite da smršate.
Sirup od urme ima visoku kalorijsku vrednost i bogat je prirodnim šećerom, što znači da prejedanjem može štetiti vašem telu. Preporučuje se da jedete ne više od sedam kašičica sirupa od urme dnevno. Štaviše, ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema, poput dijabetesa, bolje je da razgovarate sa svojim lekarom o količini sirupa od urme koji možete konzumirati.
Završna reč
Sirup od urme može biti najbolji prijatelj ljudima koji uživaju da jedu slatka jela i poslastice. Ukusan je, zdrav i jednostavan za dodavanje u različite recepte. Iako je pravljenje sirupa od urme kod kuće tako lako, na tržištu možete pronaći i gotove proizvode. Pre kupovine obavezno proverite sastojke, kako biste izbegli kupovinu proizvoda koji sadrže aditive, poput šećera, ulja ili bilo koje veštačke boje.
Izvor: webfabrika.rs
