Konzumiranje belog luka može biti dobro za vaš mozak, naročito sa godinama. Jedinjenja u belom luku poboljšavaju crevne bakterije i pamćenje.
Belu luk je cenjen od davnina, on je koristan za srce, odličan u borbi protiv infekcija i raka.
Studija koja je predstavljena na godišnjem sastanku Američkog fiziološkog društva 2019. godine, potvrđuje status belog luka kao superhrane, a takođe podržava njegova moćna lekovita svojstva koja su cenjena od davnina.
“Naši rezultati pokazuju da konzumiranje hrane sa belim lukom koji sadrži alil sulfid može održati zdravlje mikroorganizama creva i poboljšati kognutivne funkcije kod starijih ljudi,” rekao je autor studije.
Odnos između crevnih bakterija i zdravlja nervnog sistema poznat je već duže vreme. Na primre, kod osoba sa demencijom, sastav crevne mikroflore se razlikuje od zdravih pacijenata.
